Strona 1 z 1

Na szybko po arabsku

: 23 lip 2015, 02:26
autor: barman_pl
Nie zaczyna się od "no więc" więc zacząłem od "nie zaczyna" więc już teraz mogę pisać normalnie :hehe

- No więc kupujemy mięcho:
Najlepiej baraninę albo wołowinę oczywiście deczko przetłuszczoną ;)...

Hmmm... miało być "na szybko" tak jak w temacie... Więc olewamy kupowanie :hehe

- Wyciągamy z zamrażalnika jakiekolwiek mięcho - ja miałem akurat skrawki ze schabu, szynki i karczku :)
- Bierzemy ostry nóż lub "tapeciaka" i tniemy całe mięcho na małe kawałeczki :brawa
300.jpg
- Wrzucamy wszystko do naczynia i dosypujemy przyprawy arabskie + sól i pieprz i 2 łyżki oliwy (jeśli nie znacie arabskich przypraw polecam wsypać na 1kg mięsa jakieś pół torebki przyprawy KEBAB kamisa bo daje radę ;) )
- Wyrabiamy to co mamy w naczyniu ze 2 minuty i odstawiamy do lodówki ;)
301.jpg

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
- SOS...
Do sosu potrzebujemy Jogurt grecki, śmietanę, ogórki, czosnek, papryczkę chilli, troszkę soli i pieprzu.
Z ogórów wyjmujemy ziarna ponieważ mają za dużo wody;)...
To co zostało z ogóra trzemy na grubej tarce do wcześniej przygotowanego naczynia... czosnek oczywiście wyciskamy przez praskę ;)
302.jpg
303.jpg
304.jpg
305.jpg
Mieszamy i teoretycznie mamy sos "Tzatziki" , ale przełamany szczyptą chilli :)

Smażymy doprawione mięcho
306.jpg
Wykładamy na tależ z plastrami pomidora i ...
No i wpierdzielamy jak najszybciej żeby nikt się nie podłączył :P

No i tyle dancer
307.jpg
Smacznego :brawa

Re: Na szybko po arabsku

: 23 lip 2015, 05:08
autor: griszaa
Mmmm pychota ... musze sprobowac ;)

Re: Na szybko po arabsku

: 23 lip 2015, 05:11
autor: Mack
A to mięso Halal musi być? :he

Re: Na szybko po arabsku

: 23 lip 2015, 06:50
autor: Radzik
narobiłeś smaka :brawa

Re: Na szybko po arabsku

: 23 lip 2015, 07:03
autor: Sławek
Sama słodycz :ok
Michał, ja pierdziu, 2:26 :szoki jak Ty wstajesz na 7 do roboty :he

Re: Na szybko po arabsku

: 23 lip 2015, 08:27
autor: Maciek
Qtwa o 2 w nocy to moje kiszki jeszcze śpią :P

Smaka narobiłeś, spróbujemy spox

Re: Na szybko po arabsku

: 23 lip 2015, 08:43
autor: Artu
Pewnie o tej godzinie obudziła Go konieczność biegu do Obrazek :he

Re: Na szybko po arabsku

: 23 lip 2015, 08:56
autor: Maciek
Artu pisze:Pewnie o tej godzinie obudziła Go konieczność biegu do Obrazek :he
To jak w tym dowcipie

Obrazek

Re: Na szybko po arabsku

: 23 lip 2015, 12:13
autor: Pawloosw
Wyglada smakowicie <szok>

Co do samego przepisu:
"Do sosu potrzebujemy Jogurt grecki..." - rozumiem, ze chodzi o puste opakowanie po jakims jogurcie? :P

Re: Na szybko po arabsku

: 23 lip 2015, 12:53
autor: barman_pl
Sławek pisze: Michał, ja pierdziu, 2:26 :szoki jak Ty wstajesz na 7 do roboty :he
Dzisiaj miałem na 11:00 ;)