Chleb
- Maciek
- Moderator
- Posty: 3940
- Rejestracja: 07 sty 2012, 21:21
Re: Chleb
Nastawiłem zakwas, przenno-razowy wg. linku Barmana http://przepisnachleb.pl/zakwas/zakwas-zytni/" onclick="window.open(this.href);return false;
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
- Maciek
- Moderator
- Posty: 3940
- Rejestracja: 07 sty 2012, 21:21
Re: Chleb
A dupa nie wyrósł. Perspektywa taka. U mnie jest w domu chłodno 18-19*C więc nie ma gdzie. Wczoraj wyrobiłem zaczyn, coś tam bulgotało przez noc. Do południa dorobiłem właściwe ciasto i wyrastało przez 3h, gdzie po każdej godzinie składałem. Po 3 składaniu odstawiłem na kolejne 3h. Jak wsadziłem do piekarnika popsikałem jeszcze wodą co by nieco pary było. Za to smakuje pyszniebarman_pl pisze:Super wyrósł
Ile wyrastał ?